Aclamado como o Oscar da gastronomia, o Madrid Fusión atraiu jornalistas internacionais e os melhores chefs do mundo. Realizado anualmente, o Madrid Fusión teve a sua primeira edição em 2002. Na 11a edição, Minas Gerais representará o Brasil com sua culinária. O café, o queijo e a cachaça são os produtos escolhidos para representar as culinárias mineira e brasileira no evento.
As marcas Cambuquira e Caxambu, duas das mais importantes águas minerais de Minas Gerais e do Brasil, foram as águas oficiais do Madrid Fusión, o mais importante evento da gastronomia mundial, que reuniu chefs e jornalistas especializados do mundo inteiro na capital espanhola entre 21 e 23 de janeiro de 2013.
Deixo aqui os meus sinceros parabéns pela brilhante participação e destaco a importância de se divulgar mais esta riqueza em solo brasileiro. Vamos valorizar este patrimônio!!!
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