ILLINOIS - O azeite de oliva pode ajudar a reverter insuficiência
cardíaca imediatamente, dizem cientistas da Universidade de Illinois, em
Chicago, EUA, que usaram evidências anteriores documentadas sobre os benefícios
do azeite para estudar o oleato. A substância, uma gordura encontrada no
azeite, pode ajudar o coração doente a bombear o sangue de forma mais eficaz.
No estudo publicado pela revista científica “Circulation”, os
pesquisadores analisaram como o coração dos ratos reagia ao oleato ou ao
palmitato, encontrado em produtos de origem animal e laticínios. Quando o
oleato era bombeado por um coração insuficiente, os cientistas observavam uma
melhora imediata em como o coração contraía e bombeava o sangue. Já com o
palmitato o coração piorava e mais gordura tóxica era produzida.
Atualmente não há maneira de reverter a doença, mas uma combinação de
medicamentos e mudança de estilo de vida ajudam a manter a condição do paciente
estável. Uma das razões mais comuns pelas quais uma pessoa pode sofrer de
insuficiência cardíaca é quando o músculo fica danificado, como depois de um
ataque cardíaco, hipertensão ou por abuso de álcool. Respiração curta mesmo
durante períodos de repouso, inchaço dos pés, tornozelos, barriga e parte
inferior das costas podem ser sintomas de insuficiência cardíaca.
— Este estudo prova que o consumo de gordura saudável tem um efeito
significativo na saúde cardíaca — disse ao jornal “Telegraph” o pesquisador
Douglas Lewandowski, da Universidade de Illinois.
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