PROTEÍNAS: Antes ou depois?

QUAL É O MELHOR MOMENTO PARA O CONSUMO DE PROTEÍNAS?
O consumo adequado antes e pós treino é fundamental para preservar a massa muscular e promover a síntese proteica. Segundo Padoon-Jones e col(2009), esse aporte proteico, quando suprido ao longo do dia, dividido igualmente entre as refeições, tem melhor efeito na síntese proteica.
O colágeno ou gelatina, como conhecemos, é a classe mais abundante de proteínas do organismo humano e representa mais de trinta por cento de sua proteína total. O colágeno hidrolisado é um precursor de colágeno especialmente formulado, usando um processo científico único e específico, que consiste em hidrolisar o colágeno. Gelatinas, pudins e maria-mole são fontes de colágeno.
Maurício Moreira
Graduado em Educação Física
Especialista em Treinamento Esportivo
e em Saúde Pública